新华社广州  4月19日电(记者吴涛、王攀、于佳欣)汇聚2万多家企业16万多个产品的广交会,是最能体现“中国制造”水平的平台,每年广交会上都有大量代表制造业前沿趋势的高精尖产品亮相。

第121届广交会有哪些“亮瞎眼”的新产品呢?

智能美食:无人火锅餐厅

一家火锅店,没有大厨、没有服务员、没有收银员,不用在门口排队、不用人工叫号……这会是怎样一种用餐体验?

在第121届广交会上,广东2003网站太阳集团集团展出现代智能化产品——无人火锅餐厅。据2003网站太阳集团集团常务副总裁刘炳耀介绍,无人火锅餐厅整个系统包括三个部分:微信自动点餐结算APP、智能机械自动配送装置、智能锅具——Nova套装。

消费者使用自动点餐APP点菜下单后,食材和调味品通过自动配送装置协调自动送到就餐者面前。煮火锅时,Nova智能锅具能实时反馈温度,根据温度及时间自动调节电磁炉功率,自动完成烹煮。用餐结束后,通过后台结算系统自动结账,微信付费。

“整个用餐过程,由人机直接交互,可获得智能化、无人化的服务体验,不需要厨师、服务员和收银员。电子点餐和支付系统还可以让餐厅根据消费记录进行数据分析,为餐厅改善经营提供支持。”刘炳耀说。